ｼｭｶﾞｰﾌﾟﾗﾑのｺﾝﾎﾟｰﾄ

材料

• シュガープラム・・・500g
• 白ワイン・・・200cc
• グラニュー糖・・・75g
• レモン汁・・・少々

作り方

1.シュガープラムはさっと茹で湯むきする。
2.シュガープラム以外を鍋に入れて、一煮立ちしておく。
3.2の中にシュガープラムを入れて煮立ってきたら、かき混ぜないで弱火で20分ほど煮込む。
器を移して冷蔵庫で冷やしたら、出来上がり。

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