ｼｭｶﾞｰﾌﾟﾗﾑｼﾞｭｰｽﾎﾞﾝｺﾞﾚﾛｯｿ

材料

• シュガープラムジュース・・・140ml
• パスタ麺・・・100g
• アサリ・・・150g
• 鷹の爪・・・1g
• オリーブオイル・・・30g
• 白ワイン・・・30g
• ニンニク・・・5g
• チキンコンソメ・・・2g
• 塩コショウ・・・少々

作り方

熱した油にニンニクと鷹の爪を入れニンニクの香りがするまで炒める。アサリと白ワインを入れ蓋をして、アサリが開いたら蓋を外し、シュガープラムジュース・チキンコンソメを入れサッと合わせる。そこに茹でたパスタを入れ塩コショウをし絡める。盛り付けたら、出来上がり。